Receita francesa

Tarte Tatin

Massa

200 g de farinha

125 g de açúcar

1 pitada de sal

80 g de manteiga

1 gema de ovo

2 colheres (sopa) de água

Receita

60 g de manteiga

80 g de açúcar

1 colher (sopa) de açúcar

1 kg de maçã sem casca , sem semente e cortada em 4 partes

Modo de preparação

Preparo:30 mins > Cozedura:30 mins > Tempo adicional:1 hora na geleira > Pronto em:2 horas.

Esta tarte foi inventada pelas irmãs Stephanie e Caroline Tatin

Realizado por:

 Bárbara Francisco dos Santos

 Nº3 3º ano Turma D prof. Paula Salvador